Award / Auszeichnung | 03/2023
Die schönsten Restaurants & Bars 2023
©CORDULA DE BLOEME
UKIYO
DE-80469 München, Rumfordstraße 6
1.Preis I Kategorie Restaurant
Innenarchitektur
Projektdaten
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Gebäudetyp:
Tourismus, Gastronomie
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Projektgröße:
keine Angabe
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Status:
Realisiert
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Termine:
Fertigstellung: 01/2022
Beurteilung durch das Preisgericht
Der japanische Begriff ukiyo steht für das Bewusstsein von der Vergänglichkeit der Welt und für den intensiven Genuss. Im gleichnamigen Münchner Restaurant UKIYO drückt die Hamburger Interior Designerin Stella-Maria Mo mit ihrem Einrichtungskonzept eben dieses japanische Lebensgefühl aus. Im UKIYO regiert die japanische Küche in ihrer reinsten Form, ohne Fusionierungen oder andere Experimente.